С 19-21 сентября 2017 года прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения». По результатам конференции подводятся итоги, и готовится Резолюция конференции. Первым итогом стало обращение участников конференции к Депутату Государственной Думы Боевой Н.Д. о рассмотрении вопроса необходимости внесения изменений в приказ Минсельхоза РФ от 18.12.2015 №648 в части исключения из перечня подконтрольных […]
В сентябре в Адлере состоится Всероссийская молочная конференция
Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» совместно с Минсельхозом России с 19 по 21 сентября 2017 года проводит в городе-курорте Сочи (Адлер) Всероссийскую научно-практическую конферен-цию «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения». В рамках конференции запланированы заседание делегатов в формате «круглого стола»; выступления ряда ведущих ученых молочной отрасли, представителей отраслевых союзов и ассоциаций, в том числе НО […]
Круг спикеров Всероссийской научно-практической конференции продолжает расширяться
В качестве участника заседания Круглого стола на Всероссийской научно-практической конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения» в г. Адлер к дискуссии присоединится Косогор Сергей Николаевич – исполнительный директор Агропромышленного союза Кубани, Член Общественной Палаты Краснодарского края. Приглашаем всех принять участие во Всероссийской научно-практической конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения» с 19 по 21 сентября […]
Освещение в СМИ Всероссийской научно-практической конференции
Генеральными информационными партнерами Всероссийской научно-практической конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения» 19-21 сентября 2017 года выступят информационное агентство The DairyNews и русско-английский еженедельник Юг Times. Также традиционно на мероприятии присутствует информационный партнер осенней конференции отраслевой журнал «Молочная промышленность». Видео освещение мероприятия предоставлено телекомпании Кубань 24. Приглашаем всех принять участие во Всероссийской научно-практической конференции «Молочная […]
21 августа 2017 года ушел из жизни бывший руководитель ООО Молочного завода «Гиагинский» Республики Адыгея Гусейнов Сергей Умалатович. Ассоциация «Кубаньмолоко» выражает искренние соболезнования родным и близким многоуважаемого человека.
Проблемы с реализацией сырого молока в связи с ЭВС
С 1 января 2018 года в Российской Федерации запланировано внедрение системы электронной ветеринарной сертификации (ЭВС). Внедрение системы приведет к возникновению многочисленных проблем всех участников товаропроводящей цепи. Введение ЭВС готовых молочных продуктов промышленной выработки является ярким примером избыточных требований Россельхознадзора к отрасли. Данное решение является дополнительным административным барьером, не связанным с вопросами обеспечения ветеринарной безопасности, но […]
Рынок молочных продуктов Краснодарского края
Ассоциация «Кубаньмолоко», как общественная организация, проводит мониторинг розничной торговли на предмет выявления фальсифицированной молочной продукции в торговой сети Краснодарского края. По нашим оценкам, наибольшая вероятность фальсификации отмечается в продуктах, в которых замена молочного состава на его заменитель даёт существенную экономию дорогостоящего сырья, т.е. высокожирных и высокобелковых, таких как масло, творог, сыры. Выявить подобную фальсификацию возможно […]
Культуру потребления молока надо прививать с детства
В эфире программы «День Кубань 24» — генеральный директор Ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.
Всероссийский смотр-конкурс качества «Молочные продукты 2017»
В рамках Всероссийской научно-практической конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения» традиционно запланировано проведение смотра-конкурса качества молочной продукции «Молочные продукты – 2017» с 16 по 19 сентября 2017 года по адресу: г. Адлер, ул. Ленина, 219. Согласно положению, на конкурс могут быть представлены следующие виды молочных продуктов: – сметана, сметанный продукт; – творог, творожный продукт; […]
Изменения в программе конференции: «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения»
По согласованию с Министерством сельского хозяйства РФ в программе конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения» произошли кардинальные изменения. Запланированы ежедневные заседания делегатов в формате Круглого стола на актуальные для молочной отрасли темы, выступления ведущих ученых и специалистов, выставка, дегустационный смотр-конкурс молочной продукции, мероприятие в формате «Народной дегустации». 19 сентября состоится Круглый стол на тему: […]
