Страница новостей компании, и различных событий
Современные технологии, применяемые в отечественной молочной отрасли, уже сегодня позволяют гарантировано получать продукт заданного заранее качественного и компонентного состава. Но для этого необходимо, чтобы параметры входящего сырья были определены максимально точно, а ошибки, именуемые, как «человеческий фактор», были в полном объеме исключены. Развитие требований к качеству и безопасности продукта и технологий идёт постоянно и именно […]
Резолюция III МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС утверждена
По итогам III МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС 09-11 сентября 2025 года на федеральной территории Сириус, организаторами которого, помимо Южного молочного союза, выступили Фонд РОСКОНГРЕСС и Евразийская Экономическая Комиссия (ЕЭК), а партнёрами – Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» Российской Академии Наук, и Национальный союз производителей молока […]
14.01.2026 г. Южный молочный союз созывает делегатов для участия в деловой программе Третьего форума лидеров молочной индустрии
В целях поддержки организаторов, Южный молочный союз, по приглашению Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), примет участие в деловой программе Третьего форума лидеров молочной индустрии, который пройдет 20-21 января 2026 года в городе Москве. Также в состав участников знакового мероприятия войдут представители органов государственной власти, банков, контрольно-надзорных ведомств, крупнейших предприятий-производителей и переработчиков молока. В работе Форума, […]
13.01.2026 г. Рост себестоимости сырого молока в 2025 году составил 9%
По информации аналитического центра Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в ноябре 2025 г. составил 98,1%, себестоимость за месяц снизилась на 1,9%, но по-прежнему превышала уровень ноября 2024 г. на 6,6%. Стабилизация операционных затрат при производстве молока в ноябре обусловлена снижением стоимости энергоресурсов (дизельное топливо в ноябре, по данным Росстата, […]
В соответствии задачей взаимодействия с органами власти прописанной в Уставе Южного молочного союза, а также в связи с возникшей сложной ситуацией по вопросу об обеспеченности молоком-сырьем, Союз готовит официальное обращение в комиссию Государственного Совета России по направлению «Сельское хозяйство» и Общественный совет при Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации. В своем обращении Южный молочный союз призывает […]
Внедрение процесса системного управления позволит изменить ситуацию в молочной отрасли
Текущий год подходит к своему завершению и хочется оглянуться и оценить достигнутые результаты. Исходя из данных федерального цента «Агроэкспорт», произошло увеличение экспорта сыра и творога на 13% до 139 млн долларов. Почти половина экспортной выручки в 2025 году пришлась на поставки в Казахстан, а основными импортерами российского сыра и творога стали Белоруссия, Узбекистан, Киргизия и […]
Свое личное участие, в качестве спикера деловой программы VIII научно-практического семинара на тему: «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья» подтвердил Белозеров Антон Георгиевич – заместитель директора по работе с филиалами ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, директор Всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем […]
19.12.2025 г. Утвержден новый состав Общественного совета при Минсельхозе Краснодарского края
В соответствии с приказом от 15 декабря 2025 года № 645 «Об Общественном совете при министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края» утвержден новый состав Общественного совета при Минсельхозе Краснодарского края. Общественный совет при министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края – объединение, созданное для решения вопросов экономического и социального развития в сфере […]
18.12.2025 г. Почему будоражит молочную отрасль южных регионов России
Южный молочный союз, продолжительное время отмечает, что в молочной отрасли сложилась непростая ситуация: повсеместно наблюдается переизбыток сырья, меняется покупательский спрос и рынок сбыта, что может послужить основной предпосылкой для банкротства многих мелких переработчиков. Кроме того, по мнению производителей, в отечественной молочной отрасли произошли значительные изменения, а именно: трансформация логистических маршрутов, весомое сокращение объема продукции на […]
10.12.2025 г. Южный молочный союз поздравляет предприятие ООО «ЮГ МОЛОКО» – члена Союза с заслуженной победой в конкурсе!
Член Южного молочного союза – молокоперерабатывающее предприятие «ЮГ МОЛОКО», стало победителем конкурса «100 лучших товаров России» 2025 года. Торжественная церемония награждения победителей регионального и федерального этапов Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России» 2025 года состоялась накануне в Республике Крым. Мероприятие объединило ведущих производителей и поставщиков услуг полуострова, которые представили лучшие образцы своей продукции. Награды […]
