На официальном сайте Роскачество размещена публикация, которая содержит информацию об обнаружении растительных жиров в ультрапастеризованном молоке производителей молочной продукции, в числе которых присутствуют производители Краснодарского края. Эксперт в области молока и молочной продукции, инженер по стандартизации и экспертизе Южного молочного союза Ганжа Н.В. дала комментарии в связи с выходом данной публикации. Приглашаем всех к просмотру […]
Молокоперерабатывающие предприятия смогут поменять категорию опасности
В соответствии с новым принятым постановлением Правительства РФ от 07.05.2022 №830 «Об утверждении Правил создания и ведения государственного реестра объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду», предприятия могут подавать заявки на снижение категории негативного воздействия на окружающую среду. Вопросом перевода предприятий в более низкую категорию опасности уже на протяжении нескольких лет занимался Союзмолоко. Южный молочный союз […]
Юридическое лицо, осуществляющее нарезку и упаковку продукта также является его производителем
Южным молочным союзом от Департамента технического регулирования и аккредитации Евразийской Экономической Комиссии получен ответ (письмо от 28.04.2022 № 16-936 имеется в распоряжении Союза), в котором разъяснён порядок применения отдельных положений технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Пищевая продукция в части её маркировки (ТР ТС 022/2011) и «О безопасности молока и […]
Департамент указал на последние изменения, которые коснулись цифровой маркировки, а именно: «Постановлением Правительства РФ от 26 марта 2022 года №477 «О внесении изменений в некоторые акты Правительства РФ в части поддержки участников оборота товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации» продлены сроки обязательной маркировки средствам идентификации, в отношении молочной продукции. Согласно данного документа вывод молочной продукции […]
АО «Молсыркомбинат-Волжский» – новый член Южного молочного союза
Девятнадцатого апреля 2022 года состоялось заседание членов Наблюдательного совета Южного молочного союза, на котором в члены Союза было принято молокоперерабатывающее предприятие Волгоградской области АО «Молсыркомбинат-Волжский». АО «Молсыркомбинат-Волжский» был основан в мае 1955 года. На сегодняшний день компания выпускает порядка 40 наименований молочной продукции, и этот перечень постоянно расширяется. Для этого мы обновляем производственные мощности. Сегодня […]
ООО «ДК «Мегатрейд-Юг» – новый член Южного молочного союза
Девятнадцатого апреля 2022 года состоялось заседание членов Наблюдательного совета Южного молочного союза, на котором в члены Союза было принято еще одно молокоперерабатывающее предприятие Республики Крым – ООО «ДК «Мегатрейд-Юг». Ассортимент молочного завода ООО «ДК «Мегатрейд-Юг» включает в себя такие виды продукции как молоко, молоко топленое, простокваша, напиток кефирный с плодово-ягодным наполнителем, ряженка, сметана, творог, масса […]
ООО «Юг Молоко» – новый член Южного молочного союза
Девятнадцатого апреля 2022 года состоялось заседание членов Наблюдательного совета Южного молочного союза, на котором в члены Союза было принято молокоперерабатывающее предприятие Республики Крым ООО «Юг Молоко». Торговые марки предприятия – «Долина Легенд» и «Первомайское Молоко». В процессе производства продуктов используется только новейшее оборудование от мировых лидеров в области молочной переработки. В производстве кисломолочной продукции используются […]
Система ЦРПТ Честный Знак работает против отрасли
В Южный молочный союз поступила информация от члена Союза, что при агрегации своей продукции в единую систему Честный Знак, и выпущенной в реализацию, при считывании кода продукции программа подвергает сомнению качество и безопасность молочного продукта. Можем прямо сказать, что цифровая система маркировки Честный Знак работает против отрасли, против молокопереработчиков. Данный факт наносит вред репутации всей […]
Членам Южного молочного союза в Краснодарском крае уделят особое внимание в вопросах господдержки
В настоящее время в связи со сложной экономической ситуацией государством пересматриваются подходы к принципам и возможностям оказания финансовой поддержки предприятий «реального сектора экономики». В этой связи аппарат Союза провел ряд встреч со структурами органов исполнительной власти Краснодарского края, образующими инфраструктуру поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства, и заручился их поддержкой в вопросе приоритетного рассмотрения обращений […]
В Краснодарском крае снова сбои в системе Честный Знак
Южным молочным союзом получена информация сразу от нескольких молокоперерабатывающих предприятий-членов Союза о сбоях в работе системы цифровой маркировки Честный Знак. В этой связи Южным молочным союзом, оперативно 12.04.2022 года направлено обращение в адрес Министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Дереке Ф.И. о сбое в работе системы Честный Знак. Из обращения: «Информируем, что по […]
