От лица организаторов, которыми, помимо Южного молочного союза, выступают Фонд Росконгресс и Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК), а партнёрами – ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), приглашаем Вас принять участие в IV МОЛОЧНОМ ФОРУМЕ РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС! В этом году местом проведения такого ответственного и масштабного ежегодного […]
Участие, в качестве спикера научных прений деловой программы IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС, которые состоятся 16.09.2026 в 12:00 (мск), подтвердила Кузлякина Юлия Алексеевна – руководитель отдела технического регулирования и стандартизации ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, к.т.н. В своем выступлении, на тему «Актуализация обязательных требований к пищевой продукции», спикер предлагает уделить […]
Свое личное участие, в качестве спикера круглого стола: ТРАДИЦИИ И ИННОВАЦИИ МОЛОЧНОГО РЫНКА деловой программы IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС, который состоится 15.09.2026 в 10:00 (мск), подтвердила Новикова Ирина Владимировна – генеральный директор ООО «Минский молочный завод № 1». В своем выступлении, на тему «Роль каждого звена в цепочке поставок: как общие усилия […]
В докладе будут сопоставлены результаты современных зарубежных исследований и собственных методических разработок НИИЦ и возможности инструментального анализа молочной продукции. Комплексное определение химических маркеров позволяет технологу не только фиксировать изменение качества продукта, но и устанавливать его вероятные причины: особенности работы закваски, направление метаболизма, интенсивность липолиза, изменение ароматического профиля или процессы, происходящие в период хранения. Такой подход […]
Тюветский Сергей Юрьевич, директор по качеству и пищевой безопасности торговой сети «Перекресток», выступит спикером и предложит вашему вниманию идеи и проекты направленные на повышение эффективности и конкурентоспособности производителей и торговых сетей в рамках пленарной сессии: «КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ ЗАКУПКАХ И НА ПОЛКЕ». X5 Group — ведущая российская продуктовая розничная компания, которая управляет магазинами […]
Генеральный директор Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) примет участие в деловой программе IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС. В настоящее время именно СОЮЗМОЛОКО является центром консолидации мнения отечественной молочной отрасли и во многом определяет направления её развития на обозримое будущее. Южный молочный союз в числе ряда других некоммерческих отраслевых объединений первичного звена, являясь членом […]
Российская группа компаний «Ренна» — заслуженно входит в число ведущих игроков на молочном рынке страны. Уже более 25 лет она является символом неизменно высокого качества и вкуса как в России, так и за рубежом. ГК «Ренна», уже по сложившейся традиции, примет участие в IV МОЛОЧНОМ ФОРУМЕ РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС и станет Официальным поставщиком Форума. […]
Южный молочный союз обратился в оперативный штаб за бензином для обеспечения отрасли молоком-сырьем
Накануне, Южный молочный союз, в связи со сложившейся сложной ситуацией с обеспечением и ценами на горюче-смазочные материалы для агропромышленного комплекса Краснодарского края, а также в соответствии с поручением Губернатора Краснодарского края Кондратьева В.И. о создании оперативного штаба для координации связи с аграриями, направил официальное обращение руководителю оперативного штаба – Министру сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности […]
Накопленный Южным молочным союзом практический и многолетний опыт организации Всероссийских отраслевых мероприятий, на территории санаторно-курортного комплекса «Адлеркурот», а также успешное проведение на федеральной территории Сириус, двух знаковых международных форумов в 2023 и 2024 г.г., дает основание и надежду на дальнейшую поддержку деятельности Союза по развитию отечественной молочной отрасли и обеспечению продовольственной безопасности Российской Федерации! В […]
Компания «М-Групп» – новый член Южного молочного союза
Очередное заседание Наблюдательного совета Южного молочного союза состоялось 24.06.2026 года в г. Краснодаре. В члены Союза Юга России была принята компания полного цикла в молочной отрасли – ООО «М-Групп». В настоящее время Южный молочный союз насчитывает в своем составе 25 молокоперерабатывающих предприятий и 4 почетных члена: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» («КубГТУ»), ФГБОУ ВО […]
