Делегация Южного молочного союза посетила российскую инжиниринговую компанию «TDNT Engineering»

Накануне, в рамках рабочей поездки, делегация Южного молочного союза посетила ведущую российскую инжиниринговую компанию «TDNT Engineering». Делегацию Союза возглавил генеральный директор ЮМС Синецкий К.В. Основной темой встречи стала ситуация в отечественной молочной отрасли, повышение эффективности взаимодействия бизнес-сообщества и государства, рассмотрели вопросы взаимного сотрудничества и кадровый вопрос. Представитель компании Александр Топоев отметил, что с введением санкций […]

Оргкомитет IV МФР ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС благодарит всех участников и гостей за успешное проведение!

Организационный комитет IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС сообщает, что знаковое отраслевое событие  в 2026 году, организаторами которого, помимо Южного молочного союза, выступили Фонд РОСКОНГРЕСС и Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК), а партнёрами – Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» Российская Академия Наук, Национальный союз производителей молока […]

Директор ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии» Денис Осепчук выступил спикером деловой программы IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС

Директор ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии», доктор с.-х. наук Осепчук Д.В. принял участие в IV МОЛОЧНОМ ФОРУМЕ РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС и выступил спикером деловой программы мероприятия. Наряду с этим, в предложенной дискуссии приняли участие руководители и представители Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, ООО […]

Представители Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) выступили спикерами деловой программы IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС

Представители Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) приняли участие в IV МОЛОЧНОМ ФОРУМЕ РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС, организованном Южным молочным союзом в г. Сочи. В своем выступлении, генеральный директор СОЮЗМОЛОКО Артем Белов, поделился самой актуальной информацией, всесторонне раскрыл сложившуюся ситуацию на отечественном молочном рынке и о перспективах ее развития, а спикеры Союза, Ярослав Авилов и Анастасия […]

Председатель Технического комитета (ТК 470) «Молоко и продукты переработки молока» Митин С.Г. принял участие в деловой программе IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС

Председатель Технического комитета (ТК 470) «Молоко и продукты переработки молока» Митин С.Г. принял участие в формате видеообращения в IV МОЛОЧНОМ ФОРУМЕ РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС, который проходил в г. Сочи. В своем обращении Сергей Митин сообщил о поддержке проводимого Южным молочным союзом мероприятия и подчеркнул, что содействуя развитию отечественной молочной отрасли, IV МОЛОЧНОГО ФОРУМ РЕГИОНОВ […]

Член Коллегии (Министр) по техническому регулированию ЕЭК Александр Субботин принял участие в деловой программе IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС

Министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Александр Субботин принял участие в формате видеообращения в IV МОЛОЧНОМ ФОРУМЕ РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС, который проходил на Черноморском побережье в г. Сочи. В своем обращении Министр сообщил о поддержке Евразийской экономической комиссией проведения IV Молочного форума регионов и о важности проводимого мероприятия для усиления интеграционных процессов Евразийского […]

ЮЖНЫЙ МОЛОЧНЫЙ СОЮЗ и ФОНД РОСКОНГРЕСС объявляют о созыве очередного IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС

От лица организаторов, которыми, помимо Южного молочного союза, выступают Фонд Росконгресс и Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК), а партнёрами – ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), приглашаем Вас принять участие в IV МОЛОЧНОМ ФОРУМЕ РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС! В этом году местом проведения такого ответственного и масштабного ежегодного […]

Юлия Кузлякина – руководитель отдела технического регулирования и стандартизации ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН выступит спикером деловой программы IV МФР ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС с темой: «Актуализация обязательных требований к пищевой продукции»

Участие, в качестве спикера научных прений деловой программы IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС, которые состоятся 16.09.2026 в 12:00 (мск), подтвердила Кузлякина Юлия Алексеевна – руководитель отдела технического регулирования и стандартизации ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, к.т.н. В своем выступлении, на тему «Актуализация обязательных требований к пищевой продукции», спикер предлагает уделить […]

Генеральный директор ООО «Минский молочный завод №1» Новикова И.В. выступит спикером IV МФР ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС

Свое личное участие, в качестве спикера круглого стола: ТРАДИЦИИ И ИННОВАЦИИ МОЛОЧНОГО РЫНКА деловой программы IV МОЛОЧНОГО ФОРУМА РЕГИОНОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОНГРЕССА ЕАЭС, который состоится 15.09.2026 в 10:00 (мск), подтвердила Новикова Ирина Владимировна – генеральный директор ООО «Минский молочный завод № 1». В своем выступлении, на тему «Роль каждого звена в цепочке поставок: как общие усилия […]

Наталья Вострикова – руководитель НИИЦ Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН на IV Молочном форуме регионов расскажет о химических маркерах ферментации и липолиза в молочной продукции

В докладе будут сопоставлены результаты современных зарубежных исследований и собственных методических разработок НИИЦ и возможности инструментального анализа молочной продукции. Комплексное определение химических маркеров позволяет технологу не только фиксировать изменение качества продукта, но и устанавливать его вероятные причины: особенности работы закваски, направление метаболизма, интенсивность липолиза, изменение ароматического профиля или процессы, происходящие в период хранения. Такой подход […]