Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» 28-29 января 2020 года на базе Кубанского государственного технологического университета (КубГТУ) провела Научно-практический семинар на тему: «Факторы ветеринарной безопасности молока, как залог качества готовой молочной продукции». Мероприятие на своей площадке собрало более 120 специалистов молокоперерабатывающих производств и животноводческих хозяйств Краснодарского края, Ставропольского края и Республики Адыгея. Первый день научно-практического семинара […]
Минпромторг предлагает внесение изменений в Постановление Правительства Российской Федерации от 29 июня 2019 г. № 836 «О проведении эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов молочной продукции на территории Российской Федерации» в части продления срока проведения эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов молочной продукции, выработанных из пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного молока, и (или) пастеризованных, […]
ЕЭК отменил ограничение по использованию сырья от лейкозных коров
Опубликовано Решение Совета ЕЭК № 115 «О внесении изменений в техрегламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)», один из пунктов которого признает утратившим силу приложение №5 «Требования, предъявляемые к сырому молоку, полученному от крупного и мелкого рогатого скота и сырым сливкам». Отменяется ограничения по приемке молока-сырья из хозяйств, не свободных от лейкоза […]
Продолжается регистрация на участие в научно-практическом семинаре 28-29 января 2020 года
Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» 28-29 января 2020 года будет проводить Научно-практический семинар на тему: «Факторы ветеринарной безопасности молока, как залог качества готовой молочной продукции» в г. Краснодар на базе Кубанского государственного технологического университета (КубГТУ) по адресу: Московская, д. 2, КубГТУ, корпус Г, Аудитория Г-101. Ежегодно, мероприятие на своей площадке собирает более 150 человек, специалистов […]
Заданный вопрос генерального директора Ассоциации «Кубаньмолоко» о целесообразности введения цифровой маркировки готовой молочной продукции и ответ главы государства, получило большую огласку и обсуждается на разных уровнях СМИ. Одно из таких обсуждений размещено на канале Вести ФМ 26.12.19 г. «Полный контакт» Владимир Соловьев Анна Шафран с Андреем Даниленко. В своем интервью А. Даниленко подчеркнул, что при […]
Двадцать третьего декабря 2019 года в Республике Адыгея состоялась встреча президента Российской Федерации с представителями общественности, участие в которой принял генеральный директор Ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий. Глава государства обсудил с присутствующими вопросы развития сельского хозяйства и сельских территории в Российской Федерации. В рамках встречи генеральный директор Ассоциации Кубаньмолоко поднял важный на сегодняшний […]
Двадцать третьего декабря 2019 года в Республике Адыгея состоялась встреча президента Российской Федерации с представителями общественности, участие в которой принял генеральный директор Ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий. Глава государства обсудил с присутствующими вопросы развития сельского хозяйства и сельских территории в Российской Федерации.
45% молочной продукции в России потребляет рынок общественного питания. По данным портала Союзмолоко «Мilknews» со ссылкой на исследование Ernst & Young, в сектор HoReCa в России уходит треть сыра и масла, реализуемого на российском рынке. Общепит потребляет 4,6 млн. тонн питьевого молока. Также Россия входит в число стран, в которых потребление сливок через каналы HoReCa […]
К участию в семинаре были приглашены представители молокоперерабатывающих предприятий и работники образовательных учреждений, в том числе Департамент образования МО г. Краснодара и представители комбинатов школьного питания. Из состава участников совещания видно, что обсуждаемые вопросы по пресечению оборота фальсифицированной молочной продукции касались в первую очередь поставок молочной продукции по линии государственных и муниципальных закупок в образовательные […]
