Спикерами на VII Научно-практического семинара в городе Краснодаре выступят руководители ВНИИ маслоделия и сыроделия – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Дата публикации: 09.01.2025 г.

логотип_прозрачный-фон

Свое личное участие, в качестве спикеров деловой программы отраслевого VII Научно-практического семинара «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья», подтвердили директор Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия – филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Рогов Г.Н. и заместитель директора по научной работе ВННИМС – филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Топникова Е.В.

Спикеры примут участие в круглом столе, намеченном на 28 января 2025 года, а также выступят перед участниками семинара с докладами по актуальным для отрасли темам.

На круглом столе всесторонне обсудим насущные вопросы внедрения в молочное производство современных прикладных технологий, существующие проблемы в отрасли, в том числе вопросы ветеринарной безопасности, организации контроля качества при выпуске и поступающего на переработку молока-сырья и др.

Замысел проводимого отраслевого Семинара заключается в намерении собрать вместе и дать возможность двухдневного общения всех представителей органов исполнительной власти в сфере сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности и ветеринарии южных регионов России, Роспотребнадзора, Южного межрегионального управления и Россельхознадзора, ведущие ученые молочной промышленности и др., а также руководители и специалисты молокоперерабатывающих предприятий и молочных животноводческих хозяйств. Участникам мероприятия будет предоставлена возможность личного знакомства со всеми спикерами и задать интересующие актуальные вопросы.

Напоминаем, что 28 января 2025 года, существующие проблемы в отрасли, в том числе вопросы ветеринарной безопасности, организации контроля качества при выпуске и поступающего на переработку молока-сырья, обсудим в рамках круглого стола: «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья», традиционно проводимого в рамках деловой программы VII Научно-практического семинара, который запланирован 28-29 января 2025 года на базе Кубанского государственного технологического университета («КубГТУ») по адресу: город Краснодар, «КубГТУ», улица Московская, 2, корпус «Г».

Темы, поднятые на семинаре, будут включены в Программу проведения предстоящего III Всероссийского молочного форума регионов, проведение которого намечено на 08-11 сентября 2025 года на Федеральной территории «СИРИУС».

Будем рады встрече с Вами!

Южный молочный союз продолжает вести активную работу по пути всестороннего развития отечественной молочной отрасли регионов России.

Предлагаем заинтересованным компаниям выступить спонсорами и партнерами III Форума регионов.

Более подробно о мероприятиях молочной отрасли России можно ознакомиться по ссылке на официальном сайте Южного молочного союза, или в нашей группе в Телеграмм.

Следите за нашими новостями!