Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья

Дата публикации: 05.02.2025 г.

Заставка итог

Начало VII Научно-практического семинара «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья» было положено в ставшем уже традиционным тематическом обсуждении проблематики в формате «круглого стола».

По приглашению Южного молочного союза, за одним столом, нам удалось собрать вместе представителей практики, образования, науки и регуляторов отрасли, а также контролирующих молочную отрасль служб, задать им вопросы и услышать их мнение по целому ряду проблем, с которыми отрасль сталкивается ежедневно.

Обсуждение вопросов было интересным и конструктивным, а одним из его результатов стало предложение обратиться в уполномоченные на то органы ветеринарной службы за разъяснением о порядке утилизации и уничтожения молока-сырья при наличии соответствующих показаний для данного действия, поскольку очевидны его отличия от иных биологических отходов в случае отнесения молока к данной категории.

Южный молочный союз выражает свою глубокую благодарность всем участникам VII Научно-практического семинара «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья».

Мы ждем Вас в сентябре 2025 года на площадке предстоящего III Молочного форума регионов, проведение которого намечено на 08-11 сентября 2025 года на Федеральной территории «СИРИУС».

Будем рады встрече с Вами!

Более подробно о мероприятиях молочной отрасли России можно ознакомиться по ссылке на официальном сайте Южного молочного союза, или в нашей группе в Телеграмм.

Следите за нашими новостями!