Директор ВНИИХП – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Белозеров А.Г. выступит спикером VIII научно-практического семинара в городе Краснодаре

Свое личное участие, в качестве спикера деловой программы VIII научно-практического семинара на тему: «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья» подтвердил Белозеров Антон Георгиевич – заместитель директора по работе с филиалами ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, директор Всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» Российской Академии Наук, к.т.н. Важно отметить, что холодильные системы играют ключевую роль в различных технологических процессах — от производства и хранения до транспортировки и дальнейшей реализации скоропортящейся продукции. Вместе с тем, за последние 20–25 лет большинство предприятий перерабатывающих отраслей промышленности перешли на использование фреоновых холодильных установок, поскольку они являются наиболее доступными и удобными в эксплуатации, с применением фреонов и масел иностранного производства. Однако современные экологические требования ограничили использование озоноразрушающих хлорфторуглеродов (ХФУ), запрещённых к применению с 2000 года, и гидрохлорфторуглеродов (ГХФУ), которые будут полностью исключены к 2030 году. Наряду с этим, введено жёсткое государственное регулирование на применение гидрофторуглеродов (ГФУ), способствующих глобальному потеплению, с поэтапным сокращением их использования вплоть до 2050 года. На семинаре будут рассмотрены нормативные и законодательные акты, регулирующие обращение с холодильными агентами, а также направления модернизации холодильных систем на перерабатывающих предприятиях с использованием аммиака, диоксида углерода, пропана и перспективных фреонов. Южный молочный союз продолжает вести последовательную работу по пути всестороннего развития отечественной молочной отрасли регионов России, постоянно занимается над совершенствованием своей деятельности, условий участия в организуемых отраслевых мероприятиях и приглашает всех представителей молокоперерабатывающих предприятий и производителей молока России к участию в работе предстоящего VIII научно-практическом семинаре «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья», проведение которого намечено на 10-11 февраля 2026 года на базе Кубанского государственного технологического университета («КубГТУ») в городе Краснодаре. Предлагаем заинтересованным компаниям выступить спонсорами и партнерами знакового отраслевого мероприятия. Регистрация участников VIII научно-практического семинара уже началась! Будем рады встрече с Вами! Ценим старых коллег и приглашаем к сотрудничеству новых! Более подробно о мероприятиях молочной отрасли России можно ознакомиться по ссылке на официальном сайте Южного молочного союза, или в нашей группе в Телеграмм. Следите за нашими новостями!