Спикерами деловой программы VIII научно-практического семинара выступят руководители ВНИИ маслоделия и сыроделия – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Директор Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия – филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Рогов Г.Н. и заместитель директора по научной работе ВНИИМС – филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Топникова Е.В. выступят спикерами деловой программы отраслевого VIII научно-практического семинара «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья», намеченном на 10 февраля 2026 года в городе Краснодаре. На круглом столе всесторонне обсудим актуальные вопросы внедрения в молочное производство современных прикладных технологий, существующие проблемы в отрасли, в том числе вопросы ветеринарной безопасности, организации контроля качества при выпуске и поступающего на переработку молока-сырья и др. Основная цель проводимого отраслевого научно-практического семинара заключается в намерении собрать вместе и дать возможность двухдневного общения представителей органов исполнительной власти в сфере сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности и ветеринарии южных регионов России, Роспотребнадзора, Южного межрегионального управления и Россельхознадзора, ведущих ученых молочной промышленности и др., а также руководителей и специалистов молокоперерабатывающих предприятий и молочных животноводческих хозяйств. Участникам встречи будет предоставлена возможность личного общения со спикерами мероприятия. Уважаемые Коллеги, Южный молочный союз предлагает принять участие в обсуждении  существующих проблем в молочной отрасли, в том числе вопросах ветеринарной безопасности, организации контроля качества при выпуске и поступающего на переработку молока-сырья, на предстоящем VIII научно-практическом семинаре «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья», проведение которого намечено на 10-11 февраля 2026 года на базе Кубанского государственного технологического университета (КубГТУ) по адресу: город Краснодар, «КубГТУ», улица Московская, 2, корпус «Г». Предлагаем заинтересованным компаниям выступить спонсорами и партнерами отраслевого мероприятия. Будем рады встрече с Вами! Более подробно о мероприятиях молочной отрасли России можно ознакомиться на официальном сайте Южного молочного союза, или в нашей группе в Телеграмм. Следите за нашими новостями!