Очередной поток специалистов молочной отрасли Юга России приступил к занятиям на курсах повышения квалификации

Южный молочный союз, по уже многолетней сложившейся традиции проведения обучающих мероприятий, рад сообщить, что специалисты молочной отрасли четырех регионов Юга России: Ставропольский край, Краснодарский край, Республика Крым и  Республика Адыгея, приступили к занятиям на курсах повышения квалификации, организованные на базе Кубанского государственного технологического университета («КубГТУ») по следующим программам:

– «Микробиология молока и молочных продуктов. Организация микробиологического контроля. Правила безопасности при работе с микроорганизмами III–IV группы патогенности» (72 часа);

– «Химико-технологические исследования молока и молочных продуктов» (72 часа).

Слушателям предложены курсы лекций по актуальной проблематике молочной отрасли и практических занятий по закреплению полученного материала в оснащенных технологических лабораториях «КубГТУ».

Обучение проводится в два этапа: очное с 13.03.2023г. по 17.03.2023г., а в период с 20.03.2023г. по 24.03.2023г. – дистанционно, без отрыва от основной работы на производстве с итоговой контрольной работой.

Утвержденная программа курсов повышения квалификации специалистов молочной отрасли поможет сформировать и значительно повысить уровень профессиональных знаний, умений и навыков в сфере технологии переработки молока и производства молочных продуктов.

В процессе обучения будут изучены дополнительные профессиональные компетенции, необходимые в производственно-технологическом процессе производства готовой молочной продукции.

По окончании обучения специалистам, прошедшим полный курс, выдается –Удостоверение о повышении квалификации государственного образца.

Следите за нашими новостями.