Научно-практическая поддержка молочной отрасли на Всероссийской научно-практической конференции

XV Юбилейная Всероссийская научно-практическая конференция по молочной отрасли: «Доверие потребителей к российской молочной продукции через обеспечение единства и открытости отрасли», организуемая Кубаньмолоко совместно с Союзмолоко, традиционно имеет статус научно-практической конференции и объединяет выступления представителей всех ветвей власти и ведущих ученых молочной отрасли.
19 сентября 2019 года в г. Сочи в рамках конференции запланирована сессия «Научно-практическая поддержка молочной отрасли». К участию приглашены ведущие ученые молочной отрасли России, чье мнение оказывает существенное влияние на молочную отрасль и её нормативную базу:
– Свириденко Юрий Яковлевич, д-р биол. наук, академик РАН, руководитель Центра научно-прикладных исследований в области сыроделия и маслоделия ВНИИМС
– Топникова Елена Васильевна, д-р техн. наук, Врио директора ВНИИМС – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
– Симоненко Сергей Владимирович, д-р техн. наук, директор НИИ Детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
– Свириденко Галина Михайловна – д-р техн. наук, зав. отделом микробиологии ВНИИМС – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
– Макеева Ирина Андреевна, д-р техн. наук, зав. лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионной работы ФГАНУ «ВНИМИ»
– Юрова Елена Анатольевна, к.т.н., зав. лабораторией технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ»
– Федотова Ольга Борисовна, д-р. техн. наук, зав. лабораторией молочных консервов ФГАНУ «ВНИМИ»
– Мордвинова Валентина Александровна, зав. отделом сыроделия ВНИИМС – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
– Сорокина Нинель Петровна, к.т.н., директор ФГУП «Экспериментальная биофабрика» г. Углич
– и другие.
Программа мероприятия построена таким образом, что выступления ученых раскроют актуальные темы отрасли с разных сторон. Формат мероприятия подразумевает не только выступления ученых, но и общение со спикерами для консультаций по частным вопросам представителей предприятий.
Всем участникам желаем плодотворной работы на конференции.
Ещё есть возможность принять участие в XV Юбилейной Всероссийской научно-практической конференции «Доверие потребителей к российской молочной продукции через обеспечение единства и открытости отрасли» 18-20 сентября 2019г. Для регистрации заполните заявку на участие в конференции.