Страница новостей компании, и различных событий
Одной их причин недоверия потребителей к молочной отрасли является наличие противоречивой информации, которая рождается из-за отсутствия методик контроля и безответственности экспертных организаций. Упущен контроль состава молокосодержащих продуктов, замена натуральных молочных компонентов в которых на ненатуральные более, чем на 50% не допускается; биологического состава продукта (состава заквасочной микрофлоры), что тоже может являться способом фальсификации. Вообще отсутствуют […]
17.08.2018 г. Молокоперерабатывающим предприятиям нужны субсидии на строительство и модернизацию очистных сооружений
АПМП «Кубаньмолоко» выражает удовлетворение и поддержку заявлениям Людмилы Маницкой исполнительного директора Молочного союза России, сделанные ею на конференции «Молочная индустрия» в Алтае, о необходимости введения субсидии на строительство и модернизацию очистных сооружений молокоперерабатывающих предприятий. Затраты отрасли должны быть компенсированы государственными субсидиями, об этом Ассоциация «Кубаньмолоко» ранее неоднократно высказывалась, и мы рады, что наконец мы были […]
02.08.2018 г. Разъяснение МСХ РФ: молочная продукция в транспортной упаковке подлежит сопровождению эВСД
В связи с вступлением в действие Приказа №251 от 27.06.2018 г. в адрес Ассоциации поступают вопросы от её Членов в отношении понятия «потребительская тара». А именно, подлежит ли готовая молочная продукция, расфасованная в больших объемах (сливочное масло, творог, сгущенное молоко и др.) сопровождению электронными ветеринарными сопроводительными документами. Ассоциация «Кубаньмолоко» в свою очередь обратилась в МСХ […]
В феврале 2018 года Евразийской Экономической Комиссией подписано Решение №28 от «О максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных средств», содержащее Перечень ветеринарных лекарственных средств, максимально допустимые уровни остатков которых могут содержаться в непереработанной продукции животного происхождения, том числе сырье. Однако, для определения большинства антибиотиков либо не разработаны эффективные методы, либо они требуют огромных затрат на исследования […]
16.07.2018 г. Качество молочных продуктов – залог доверия потребителей
На сегодняшний день отдельные предприятия и отрасль в целом являются объектом постоянных, и не всегда справедливых нападок с разных сторон, которые оказывают сильное психологическое давление на производителей. И зачастую, находясь в состоянии стресса, производители ведут себя не адекватно сложившейся ситуации, пытаясь жёстко и резко парировать все обвинения, совершая неоправданные поступки и пугая потребителя своими действиями. […]
12.07.2018 г. Конференция “Качество инновационных и традиционных молочных продуктов – залог доверия потребителей”
Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» созывает ставшую традиционной Всероссийскую научно-практическую конференцию “Качество инновационных и традиционных молочных продуктов – залог доверия потребителей”. Следите за нашими новостями! Дата: 18-20 сентября 2018 г. Место: г. Адлер, Краснодарский край, Российская Федерация Документы: Заявка на участие в дегустации Заявка на участие в коммерческом докладе Заявка на участие в конференции и […]
11.07.2018 г. Необходимые меры пресечения молочного фальсификата
По запросу НСПМ «Союзмолоко», сформированному по результатам совещания в Правительстве РФ, Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» готовит список мер по проблеме молочного фальсификата. Союзмолоко считает необходимым: – увеличить штрафы за обман потребителя в части масло-жирового состава и выработать четкое определение понятия «фальсификат»; – изменить правила закупки продуктов питания в соц учерждения в Законе о госзакупках. […]
Ссылка на новость: Milknews Минюст РФ зарегистрировал приказы Минсельхоза об отмене ЭВС для готовой молочной продукции. Об этом Milknews сообщили источники в ведомстве. Речь идет о приказах №249 (зарегистрирован под №51475), №250 (№ 51476) и №251 (№51477) от 28.06.2018 г. Вчера Дмитрий Патрушев заявил журналистам, что Минсельхоз РФ планирует принять решение по вопросу внедрения обязательной […]
15.06.2018 г. Необоснованные конкурентные преимущества ТМ «Славица» в Краснодаре
В последнее время в городе Краснодаре получила широкое распространение реализация мороженого из нестационарных торговых объектов под брендом «Славица». При этом местом производства данной продукции значатся предприятия, расположенные за несколько тысяч километров от города Краснодара (г.Красноярск и г.Набережные Челны). Понимая, что целый ряд Кубанских производителей предлагают мороженое по качеству не только не уступающее, но значительно превосходящее […]
08.06.2018 г. Победа Кубанского производителя молочной продукции!
В рамках ежегодной Международной молочной недели в Угличе, проводимой Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия, состоялся конкурс качества молочной продукции. Из представленных 56-ти образцов молочной продукции, Кубанский производитель ООО фирма «Калория» одержала победу в следующих номинациях: – В КАТЕГОРИИ «СЫР» Гран При награждается ООО фирма «Калория» Краснодарского края за сыр с голубой плесенью «ROYAL CHEESE», […]
